Страницы

Показаны сообщения с ярлыком борщ. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком борщ. Показать все сообщения

среда, 16 сентября 2015 г.

Борщевая заправка

Ну как в семье, где обожают  борщ и не сделать на зиму для него заправку?) Конечно, хорошие заправки для борща продаются сейчас в и магазинах. Но своя, домашняя - ее аппетитности никто не отменял. А если надо сохранить урожай? Или просто по сезонным ценам приобрести продукты для заготовок и обеспечить себе спокойствие на зиму, связанное с полными полками в кладовой?
Рецепт моей заправки приведу сначала в оригинале (как мне его передала мама) и дополню своими изменениями.

Итак, на одну порцию надо: